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蔵人日記
酒造りやお酒の説明など
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2014年1月9日 飛騨大鍾乳洞 酒類洞窟低温貯蔵庫
飛騨大鍾乳洞に、酒類洞窟低温貯蔵庫ができました。
飛騨の地酒や山梨県産のワインが貯蔵されています。

年中10℃前後という温度の鍾乳洞内の環境で、どのように
味が変わっていくのか非常に楽しみです。

弊社のお酒も中に納められました。4月から発売されるそうですが、
10年後に送ってくれるものもありそうです。

写真がうまく取れませんでしたので、飛騨経済新聞さんの記事でご確認ください。
低温貯蔵庫 

飛騨大鍾乳洞は冬も営業しています。帰ってきた金塊もありますので、是非遊びに来てください。
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