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蔵人日記
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2012年4月27日 越後流酒造技術選手権入賞
4月27日に新潟県柏崎市で越後流酒造技術選手権大会の表彰式がありました。

平瀬酒造店は第5位に入賞し、表彰状と大きな杯を頂いてまいりました。

DSCN4744_convert_20120428104030.jpg

この越後流酒造技術選手権大会は、昔から全国の酒蔵に酒造りに出て行く越後杜氏達の
酒造技術向上のために新潟県が実施しているもので、越後杜氏を抱える全国の酒蔵から
出品があります。

今年は全国88場の酒蔵から出品がありました。この酒造技術選手権大会のすごいところは、
1位~88位まですべて順位が付きます。非常にわかりやすいのですが、杜氏としては怖い
絶対技術評価です。

平瀬酒造店も代々越後杜氏が酒造りを行っており、毎年出品しております。
強豪ひしめく中、第5位に評価されたことは、大変光栄であります。
浅井杜氏も大勢の杜氏仲間に褒めたたえられ、終始笑顔の表彰式となりました。


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まとめteみた.【2012年4月27日 越後流酒造技術選手権入賞】

4月27日に新潟県柏崎市で越後流酒造技術選手権大会の表彰式がありました。平瀬酒造店は第5位に入賞し、を頂いてまいりました。この越後流酒造技術選手権大会は、昔から全国の酒蔵に酒造りに出て行く越後杜氏達の酒造技術向上のために新潟県が実施しているもので、越後杜氏... まとめwoネタ速suru【2012/04/28 11:25】

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