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蔵人日記
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2013年3月26日 『熊の涙』 目覚め
高山から車で45分かけて秋神温泉氷点下の森へ

ここには昨年末に入れた純米吟醸酒『熊の涙』が眠っています。

DSCN4944.jpg

今年は『熊の涙』の取り出しをかがり火を焚いてお祈りをしながら行いました。
今シーズンは良く冷え込んだため、氷の厚みも分厚いです。

DSCN4951.jpg

取り出した『熊の涙』を並べると周りの氷から出てくる青色と相まって、
とてもきれいな色を放ちました。

さて、お味の方は?
とってもおいしいです。さっそく予約は『リカーショップながせ』さんまで。
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