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蔵人日記
酒造りやお酒の説明など
2012年5月18日 平成23酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 
平成23酒造年度全国新酒鑑評会において、金賞を受賞いたしました。

全国新酒鑑評会は、明治44年の第1回開催以来、今年で通算100回目です。
全国規模で開催される清酒の鑑評会で今年も876点の出品がありました。


平瀬酒造店は近年ではH12年、H13年、H16年と受賞しており、久しぶりの
金賞受賞となりました。

昨年は良いお米ができ、仕込み時期に寒い気温がずっと続いたため、
お酒造りには、好条件がそろいました。(作業環境は辛かったと蔵人の弁)

今年のお酒はよりどりみどりのおいしいところ揃いになりました。

皆さん、今年は日本酒の当たり年です。

これから販売するお酒をお楽しみに!








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