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蔵人日記
酒造りやお酒の説明など
2010年11月8日 秋景色
北アルプスの山々が白くなって、寒さを感じる日が増えてきました。
もう高山ではストーブをだして暖をとらないと寒くて活動できません。
夏が暑かった分、いまどきの寒さが一番応えますね。

秋は高山が一番美しくなる季節です。
もみじの赤、イチョウの黄色、アルプスには純白な白。
どこを見ても自然な色のオンパレードです。
ただ、今年は異常な猛暑。日焼けなのか、枯れているのか?怪しげな色の木々もあります。
これも自然といえば自然ですが。
いつが見頃なのか良く分かりません。(高山はもう少し色よくなると思います)

自然の色に癒されたい方は、どんどん高山に遊びに来てください。
雄大な景色を見ながら、暖かい温泉に入って、おいしい料理をたべて。
あとは、久寿玉の熱燗でキューっと。・・・ホッとします。(hot?寒い!)

DSCN2991_convert_20101108165816.jpg
中橋から

お酒造りが始まりました。
酒造りには、寒い方が良いです。(雑菌が少なくなるためです)
お酒のために、我々は寒さに耐えて頑張っています。

今年の新酒発売は11月末からになります。お楽しみに!


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