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蔵人日記
酒造りやお酒の説明など
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2011年11月22日 ストーブ登場
11月21日には高山市内で霰(あられ)が降り、高山近郊では雪便りが聞こえてくるように
なりました。国分寺の大いちょうも散り始めたといい、高山もこれから冬になります。

DSCN4455_convert_20111122150453.jpg
ストーブ 火鉢

平瀬酒造店の店頭にはストーブと火鉢を出しました。
寒い中、お店に寄っていただくお客様に、少しでも温まってもらおうと、火を
焚いてお待ちしています。

冷たい手を火鉢にかざすと、優しい温もりに、心がほっこりとします。

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2011年2月26日 酒蔵見学実施中
飛騨高山の観光の一環で
冬の旅、酒蔵見学を行っています。

高山の7蔵が持ち回りで酒蔵を公開しているもので
2月15日~2月28日まで、平瀬酒造が担当しています。

DSCN3671_convert_20110226150011.jpg
平瀬酒造店玄関 

昨年、人力車に乗ってお越しのお客様がいらっしゃいましたが、
今年もいらっしゃいました。

そこで人力車の写真をパシャ!

人力車でお越しいただけるのは粋ですね。


あと2日、28日で終わりとなります。
まだのお客様、お早めにお越し下さい。
(人力車に乗って!)







2010年7月22日 大掃除
毎年恒例の大掃除を7月22日に行いました。なぜこの時期?
酒屋は冬場は忙しく、また寒すぎて大掃除ができません。そこで手が空く7月に行っています。
今年は梅雨明け後の晴天下の作業になりましたが、全国的な猛暑日の中、一年の汚れを落としました。
涼しげな夏の襖に入れ替えて完成です。

DSCN2559_convert_20100726113013.jpg
畳、障子を取り外すと広い空間が出現

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天井上の柱も梁もほこり落とし

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襖も夏化粧で涼しげに


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